참기름 효능 4가지 정리! 맛도 좋은데 영양까지 만점!
현대인들의 건강에 안성맞춤, 참기름 효능!!가끔 입맛이 없을때 냉장고에 남은 반찬들과 계란후라이를 얹고 고추장에 참기름을 버무려 먹으면 한그릇 거뜬하게 뚝딱! 해치우게 됩니다. 천덕꾸러기 같은 반찬들과 참기름의 고소한 풍미가 더해져 훌륭한 한끼 식사가 되죠. ㅎㅎ 이처럼 향과 맛이 완벽한 참기름, 효능은 과연 어떨까요? 한번 정리해 보도록 하겠습니다. ^^ 1.동맥경화 예방참기름에는 올레산, 리놀레산 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단순불포화지방산인 올레산(오메가-9), 리놀레산(오메가-6)이 지방산의 40∼50%를 차지한다고 합니다. 이 올레산은 고밀도 콜레스테롤(HDL)을 높여주고, 혈관을 막는 저밀도 콜레스테롤(LDL) 수치는 낮춰주는 역할을 합니다. 또한 참기름에 함유되어 있는 리놀레산은 남성호..
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2017. 6. 23. 15:55