식용유 버리는법? 이렇게 간단할수가! ^^
튀김을 할 때 식용유는 빠질 수 없는 재료입니다. 그러나 요리가 다 끝나고 뒷처리를 할때 식용유는 그야말로 천덕꾸러기가 아닐 수 없는데요. 자칫 환경오염의 주범이 될 수 있기 때문입니다.
식용유 버리는법을 모른다고 무턱대고 쏟아부어버리는 분은 설마 안계시겠죠? ^^
땅에 버리면 토양이 오염되고, 싱크대에 흘려버리면 수질이 오염되기 때문이죠. 또한 변기에 버리셔도 절대 안된답니다. 왜냐하면 지방성분인 식용유는 물과 닿으면서 온도가 낮아지고 고체화 되어 하수관 벽에 달라붙을 수 있기 때문입니다. 이렇게 굳어버린 기름층이 하수관에 쌓이면 제거하기가 어렵다고 하네요. ㅠㅠ
그렇다면 제대로 식용유 버리는법에는 어떤 방법들이 있을까요?
먼저 간단한 요리를 하고 남은 식용유의 양이 많지 않을 경우에는 키친타올로 간단히 흡수해 줄 수 있습니다. 그러나 양이 많아 키친타올로 처리가 어렵다면 신문지나 기저귀를 이용해서 식용유를 흡수해 주세요! 버릴 종이컵이나 우유곽에 신문지를 구겨넣고 식용유를 쪼르르 따라서 신문지가 흡수하게 해주시면 깔끔하고 간편하답니다. ^^
만약 폐식용유가 너~무 많아 그렇게 처리하기가 어려울 경우에는 이물질이 섞이지 않게 폐식용유만 잘 모아주신 후에 동주민센터로 고고! 그 후 주민센터에 설치된 폐식용유 수거함에 배출하시면 됩니다.
지금까지 식용유 버리는법에 대해 알아보았습니다. 알고보면 결코 어렵지는 않은데요. 조금만 더 환경을 생각해서 깨끗하고 안전하게 폐식용유를 처리하는데 이 포스팅이 도움이 되었으면 좋겠습니다!